Nel pomeriggio di lunedì 13 luglio 2026, allo Chalet Tofane di Cortina d’Ampezzo, i banchi di assaggio si allineano con le Dolomiti ampezzane sullo sfondo. È il Grand Tasting: 54 aziende simbolo del vino italiano riunite a circa 1.650 metri, i calici in mano, il massiccio delle Tofane oltre le vetrate. La quindicesima edizione del summit biennale del vino italiano, organizzato dalla rivista Civiltà del bere, si svolge domenica 12 e lunedì 13 luglio 2026. Il programma si distribuisce tra Alexander Girardi Hall, Hotel de la Poste, Hotel Ancora Cortina, Antica Bottega del Vino e Chalet Tofane. Alterna talk show, degustazioni guidate, cene, pranzi-degustazione e momenti conviviali. Alcuni appuntamenti sono gratuiti con registrazione, altri a pagamento, altri riservati agli ospiti VIP e agli invitati.
La manifestazione in sintesi
VinoVip Cortina 2026 prevede tre livelli di accesso. Il talk show inaugurale di domenica 12 luglio e la degustazione dedicata al Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg sono gratuiti, con registrazione gradita. Il focus sui Pinot, lunedì 13 luglio, costa 40 euro oppure rientra nel Pass Degustazioni. Il Grand Tasting del pomeriggio di lunedì costa 50 euro, incluso nello stesso Pass. La Notte delle Stelle e il pranzo-degustazione dedicato ad Amarone e Famiglie Storiche rientrano nel pacchetto Ospite VIP oppure sono su invito. Al Grand Tasting partecipano 54 aziende, con oltre 150 etichette tra grandi classici, novità e vini rappresentativi delle singole cantine. L’evento si svolge ogni due anni. Nel 2026 arriva alla quindicesima edizione e festeggia i suoi primi trent’anni.
Programma e attività
Il talk show inaugurale apre domenica 12 luglio all’Alexander Girardi Hall, dalle 15:00 alle 17:00, con giornalisti e produttori a confronto sui temi del vino italiano contemporaneo. Durante l’incontro viene assegnato anche il Premio Khail 2026. A seguire, dalle 17:00 alle 19:00, la degustazione del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg, gratuita con registrazione gradita, si svolge nel foyer della stessa sede. Dalle 20:00 l’Hotel Ancora Cortina ospita La Notte delle Stelle, standing dinner di benvenuto su invito o compreso nel pacchetto Ospite VIP. Lunedì 13 luglio la mattina è dedicata al focus sui Pinot all’Hotel de la Poste: introduzione dalle 9:30 alle 10:30 nell’area lounge, poi walk-around tasting dalle 10:30 alle 12:30 in sala Dolomieu. L’ingresso costa 40 euro oppure rientra nel Pass Degustazioni. Dalle 12:00 alle 14:30 l’Antica Bottega del Vino ospita il pranzo-degustazione dedicato ad Amarone e altri vini di Famiglie Storiche, su invito o nel pacchetto Ospite VIP. Il pomeriggio ospita il Grand Tasting allo Chalet Tofane, dalle 16:00 alle 20:00, con ingresso consentito fino alle 19:00 e banchi di assaggio delle cantine disposti nella sala principale. Tra un appuntamento e l’altro sono previsti momenti di incontro negli spazi degli hotel e delle sedi coinvolte.
Gli spazi dell’evento
L’Alexander Girardi Hall, in via Marangoi, ospita il talk show inaugurale e la degustazione dedicata al Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg. L’Hotel de la Poste, in piazza Roma 14, è la sede del focus sui Pinot e del walk-around tasting della mattina di lunedì. L’Hotel Ancora Cortina, in corso Italia 62, ospita La Notte delle Stelle, standing dinner di benvenuto dell’edizione 2026. L’Antica Bottega del Vino, in corso Italia 147, accoglie il pranzo-degustazione dedicato ad Amarone e altri vini di Famiglie Storiche. Lo Chalet Tofane è in località Lacedel 1, fuori dal centro, alle pendici delle Tofane: è qui che si svolge il Grand Tasting del lunedì pomeriggio. Le sedi del centro gravitano intorno a Corso Italia e a piazza Roma. Lo Chalet Tofane richiede invece uno spostamento fuori dal centro abitato.
Storia
VinoVip Cortina è stato ideato nel 1997 da Civiltà del bere. Nel 2026 l’evento arriva alla quindicesima edizione e festeggia i suoi primi trent’anni. La formula resta quella del summit biennale: momenti di confronto, degustazioni guidate, incontri tra produttori, operatori, giornalisti, sommelier e appassionati. Negli anni dispari la manifestazione si alterna con VinoVip al Forte, la versione balneare organizzata da Civiltà del bere. L’edizione 2026 mantiene l’impianto tradizionale — talk show, focus tematici, appuntamenti riservati e Grand Tasting finale — ma sposta il momento più atteso allo Chalet Tofane, nuova sede scelta per la degustazione conclusiva in quota. Il Grand Tasting riunisce 54 cantine leader da tutta Italia e oltre 150 etichette in libero assaggio.
Organizzazione e realtà coinvolte
Civiltà del bere, rivista fondata a Milano nel 1974 da Pino Khail e specializzata in cultura enologica, cura l’organizzazione dell’evento. La testata è diretta da Alessandro Torcoli, che conduce anche il talk show inaugurale dell’edizione 2026. L’evento si svolge con il patrocinio del Comune di Cortina d’Ampezzo, il supporto di Agenzia ITA-ICE, Veronafiere-Vinitaly come main sponsor e il Consorzio di Tutela Conegliano Valdobbiadene Prosecco Docg come sponsor. Collaborano anche l’Associazione Albergatori Cortina e gli sponsor tecnici Surgiva e Valledoro. Le cantine protagoniste del Grand Tasting provengono da tutto il territorio nazionale e presentano fino a tre vini o distillati ciascuna.
Il contesto territoriale
Cortina d’Ampezzo si trova in provincia di Belluno, in Veneto, a 1.224 metri di quota. Il centro abitato conta circa 5.700 residenti stabili, che crescono nelle stagioni turistiche. Il borgo è circondato dai massicci delle Tofane a ovest, del Cristallo a nord e del Sorapiss a est. Corso Italia è l’asse commerciale principale: collega piazza Roma al campanile settecentesco della Basilica dei Santi Filippo e Giacomo, alto 65,80 metri. Cortina è stata una delle sedi dei Giochi Olimpici invernali Milano Cortina 2026, svolti dal 6 al 22 febbraio, cinque mesi prima di VinoVip. Lo Chalet Tofane si trova in località Lacedel, a circa 1.650 metri d’altitudine, ai piedi delle piste legate alla Coppa del Mondo di sci alpino. Il collegamento con Venezia richiede circa due ore e mezza di auto.
Informazioni utili
Luogo: Cortina d’Ampezzo, provincia di Belluno, Veneto. Sedi: Alexander Girardi Hall (via Marangoi), Hotel de la Poste (piazza Roma 14), Hotel Ancora Cortina (corso Italia 62), Antica Bottega del Vino (corso Italia 147), Chalet Tofane (località Lacedel 1).
Date: 12–13 luglio 2026.
Orari: talk show domenica 12 luglio dalle 15:00 alle 17:00; degustazione Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg dalle 17:00 alle 19:00; La Notte delle Stelle dalle 20:00; focus Pinot lunedì 13 luglio dalle 9:30 alle 12:30; pranzo-degustazione Amarone e Famiglie Storiche dalle 12:00 alle 14:30; Grand Tasting lunedì 13 luglio dalle 16:00 alle 20:00, con ingresso fino alle 19:00.
Tipologia: summit biennale del vino italiano.
Accesso: talk show inaugurale e degustazione Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg gratuiti con registrazione gradita; focus Pinot 40 euro o Pass Degustazioni; Grand Tasting 50 euro o Pass Degustazioni; La Notte delle Stelle e pranzo-degustazione Amarone e Famiglie Storiche su invito o pacchetto Ospite VIP.
Organizzazione: Civiltà del bere, con patrocinio del Comune di Cortina d’Ampezzo, supporto di Agenzia ITA-ICE, Veronafiere-Vinitaly come main sponsor e Consorzio di Tutela del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg come sponsor.
Info: sito ufficiale VinoVip Cortina e Civiltà del bere.